作家專欄吳東龍的東京大人味觀察

以設計為核心,學習、觀察、書寫、出版與從事設計工作。 2006年起於華文地區出版《設計東京》系列,現為作家、書籍編輯、視覺設計師與專業講師,亦從事展覽、書系與講堂規劃等工作,更參與廣播「建築美樂地/遇見設計」單元錄製,於台 · 港 · 中參與講座及主持活動逾百場。文字、設計作品見於兩岸三地媒體與出版。近期出版《100?東京大人味發見》。

遇見雪梨的Paramount House Hotel(2)

發表時間:2020-02-01 點閱:518

雪梨的薩里丘,算是近年以藝術、設計興起的區域,該區不乏洋溢著創意有品味的店家、餐廳與咖啡店,連路人也多有型有款。而這間精品旅館緊鄰一塊小公園綠地,多是陽光灑下的日子,坐在公園裡看光影變化、飛鳥和磚牆建築感到特別愜意。

 

 

〈打開房間〉

這裡的房型約有五種,但每種又各有特色。打開房門我的「Everyday」,房間尺度寬敞適中,空間配置除衛浴分離外,將水槽獨立出來是便利又省空間的聰明做法。長型房間的端景玻璃門外有個種著植栽的小陽台,陽台還有木窗可隔離戶外的聲音與溫度,可享有自然光線又能不被窗外所擾。部分刻意保留斑駁磚牆的房內,則有淨化空氣的虎尾蘭、澳洲家具品牌Jardan Furniture的家具,還有China Heights Gallery創辦者澳洲藝術家Mark Drew的作品,他將SNOOPY漫畫的對話框填上歌詞成為其作品特色。

 

 

壓花玻璃後的衛浴間,使用的全是Aesop的清潔保養用品,立馬感到幸福奢華!磨石子牆面與地板搭配黃銅的衛浴配件讓氛圍顯得意外地好,讓休閒氣息裡帶著懷舊與經典,每個物件有各自性格,當安置於一室裡又分外協調。

 

 

但我覺得最特別的應該是房內的配色,以白牆與黑色家具的黑白為基調,地上鋪設著綠色地毯,床鋪上使用澳洲品牌CULTIVER的粉、灰色系純亞麻床單寢具最是驚艷,一掃過去床單必定是淨白無痕的鐵律,卻以舒服柔軟的質地、以無味取代剛洗過的香味,算是我前所未見的新鮮品味。

 

 

而Mini bar與食物籃裡,以巧克力與牛肉乾讓我最感興趣,原來這兩樣食物算是雪梨的特色伴手禮,而零食的包裝也可愛討喜,而咖啡與茶包自不可少,甚至還有酒水,換個角度來看,這也算是認識雪梨的一個視角。此外,每天更換、添加檸檬與柑橘皮的瓶水也令人感到旅館的用心。

 

 

澳洲的早晨每天都在一樓「Paramount Coffee Project」裡的美味裡展開,這兒總是熱鬧卻不喧嘩,豐富的食物選擇也讓人充滿嚐鮮的期待。我帶著一枚袋鼠代幣在此任點任何想吃的食物,有趣的是食物到了南半球好像又有了不同的名稱,讓我必須邊對照著IG的圖片邊進行對照並猜測,其中包括炸雞、漢堡、鮭魚、酪梨(avo)、味噌拉麵、sourdough酸麵包,還有澳洲特殊的Flat white(類似拿鐵但牛奶奶泡比例不同),炸過的半熟卵等還可以恣意混搭,各個充滿新鮮感,天天有驚喜,我想為了澳洲南半球的咖啡與早餐而早起,是相當值得的。

 

 

「Old meets new. Bold meets beautiful. Cool meets class.」是雜誌的評論,而在各個風格中取得平衡不失趣味,如其所說:在工作與玩樂間取得平衡。

 

 

CULTIVER

https://cultiver.com.au/pages/where-our-linen-is-made

China Heights Gallery

https://chinaheights.com/

Jardan Furniture

https://www.jardan.com.au/